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半農半X的體驗生活
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想要當農夫的學習記錄
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蔬菜的自給自足

現在每週都可以採收的是:鳳珍白菜、A菜、雞毛菜、芥菜、蘿蔔、蔥和蒜。前三項尤其可以採收2~3頓的量。
隨機採收尚未能量產的是:日本茼蒿,豆苗和青江菜,韭菜則是每個月採收一次。
估計要2~3週內或許可以嚐鮮的是:高麗菜、玉米、花椰菜和四季豆。婆婆說:高麗菜和綠花椰菜都可以在採收後繼續冒小芽採收。聽起來很划算。
(小小的高麗菜開始呈卷軸了)


(才爬上支架的四季豆,就被我寄予厚望)
實驗性種植,恐怕只能取種的有:馬鈴薯,大紅豆,紅豆,芹菜,紅蘿蔔和甜菜.

自行冒出來的有:番茄,芋頭和皇宮菜.
(這兩畦長得亂無章法的番茄)
搭配大姊每周都自行孵綠豆芽,我們的蔬菜類已毋須外購,也可以不必再仰賴鄉下老妹和我的婆婆供應.

這樣的經驗,讓我打算可以複製到鄉下的菜園. 其實我在土地的使用上,並未充分利用.所以,在鄉下,除了種菜維持相等的面積有把握採收同等的蔬菜以外,我還打算種比較大一些面積的玉米,花生和黃豆,並試種地瓜,小麥和蕎麥.
種植玉米,除了因為家人都愛吃,我希望可以量產到自然農法交換平台.種植黃豆,希望可以量產學習製作豆腐.種植麥類是學習. 其他的主食,例如稻米,是比較大的工程,就透過交換平台,購自其他自然農法種植.
參加上周六惠雯老師的大屯山農地計畫後,我覺得淡水的土地很幸福,受到自然農法如此的關照.我總也能對家鄉的土地,用同等的關照,盡棉薄的力氣照顧它們吧!



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