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半農半X的體驗生活
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想要當農夫的學習記錄
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大雜燴再續碗


香茅,原本分種四株,沒經過我們的同意被挖走兩株,又死掉一株,現在落單,二月以後,我也想幫他搬家.
迷迭香,大姊以為沒種成,發現是被番茄排擠於下.
百里香(?),所有跟老師拿的香草植物都移植成功,看來大姊才是真正的綠手指. 我想仿效幸福農莊的方式,在鄉下菜園闢一香草專區,香成一團.

番茄長得很霸氣,莖粗葉野,從前只看過它在盆栽裡的模樣,不知道它可以蔓成這樣,沒有好好管理,所以,想種番茄的人,得預留大一點空間,並給它依靠,叫它立正.

 蘿勒,葉子比九層塔圓,香氣濃,我個人比較喜歡九層塔的味道,我老妹很欣賞蘿勒,我想是因為她喜歡義大利麵吧.
山菠菜,如果是一周採一次,每次剪大葉子,種八棵就可以採一大袋, 還是那句老話,留空間給她.
長葉型地瓜葉,不是吃地瓜喔,是地瓜葉,也很好吃.婆婆說,過完年就可以準備種地瓜葉囉!
所以,地瓜葉的留種就是把他們集中在一區(最好是避風能禦寒些之區),到了他們該上場時,再把它們種上菜畦.
長葉型白莧,第一批取到的種子被我和一般白莧混在一起,這是原地自行冒出又開花結仔,算來已是第二輪取種.
大蒜,拿蒜頭來種,長出來之後,盡量往根部剪去食用,毋需重種,會再冒芽,也很經濟,至於怎麼留種,我還不知道,問出來試驗成功後,會再PO文.婆婆說,大蒜有軟骨和硬骨,軟骨比較好吃,骨幹較細. 怎麼分辨,我也不想搞清楚.
木瓜,這是我把吃完木瓜的子,丟在陽台長出來之後,移植來此,據說,木瓜的種植,一年內可以收成.從租地的農友輾轉得知:農藥的殘留,木瓜果肉重於果皮.
我自己沒看過相關的報導,但在台東吃過夏耘農莊的木瓜之後,真是想念,外皮普通(所以,Barkely那時不想讓他上市),在叢紅,既香且甜.沒把握能否移植木瓜.所以,移植項尚未考慮木瓜.
香蕉,鄉下的菜園也種數棵,我老公生前提過,一株香蕉只長一弓,待這弓長出數排香蕉之後,斷去它心型的子房.香蕉的菱角成渾圓後即是成熟,割下來整弓香蕉,砍去母株,它會在母株旁在自行長出幼株,真是有趣的循環.
種給老妹吃的粉豆,她分不清楚粉豆和四季豆,趁這機會兩種都種,同時採了煮給她吃.
傳統茼蒿,和日本茼蒿(裂葉茼蒿)一樣,留兩節左右剪去,會在兩側又再長出來.茼蒿的成長初期很慢,但沒有蟲害,既然可以剪了再長,初期長得慢其實也無所謂.惠雯老師在她的新書"食在自然"裡,教導用茼蒿打汁做成茼蒿湯圓的點子,在茼蒿盛產期的現在,很值得一試.
馬鈴薯,大姊是買芽眼就要冒芽的馬鈴薯回來,切塊種下而成,這禮拜不小心挖出來一小顆,回家切片混在湯裡煮來吃,我分到的那片吃起來很Q(我原本對馬鈴薯沒興趣,但如果是自家種植,我不介意再試試)
山芹菜,之前播種過兩次,一直等不到它,都已經忘記這件事的時候,它卻自己悄然出現.


截至目前,我已經列出來四十三四種作物,還有萱草,火龍果,咖啡,紅豆沒有照相.這些作物是目前同時長在這40坪的租地上,所以,想要提供自家蔬菜類自給自足其實毋需太大的地,如果這地就在自家庭院或離家很近,我相信產能或管理會比我們現狀更佳.
走筆至此,我要作浴火鳳凰和小光(我幫鳳凰的鄰居取的名字)的最新報導.
浴火鳳凰已經進入捲心期.
隔鄰的小光連圓心都淪陷,它能不能置之死地而後生,成為另一隻鳳凰,我會再觀察告知.
婆婆拿來種的高麗菜,捲相不同,呈尖頭狀,不如我就稱它尖頭蔓吧.看來,我有兩種高麗菜種子可以取喔.

 

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