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半農半X的體驗生活
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想要當農夫的學習記錄
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抽穗了

但我發現時,可是歡聲雷動呢.
原先把土都給剷光,弄出一塊要種空心菜的穴田,後來陰錯陽差獲得了秧苗,卻得讓秧苗吃力地在硬梆梆的地落腳;又種得這麼密,沒什麼生長空間,種在這麼不對稱的位置,它還不嫌棄地成長,這就是為什麼看到它們結穗時,會讓我如此感動地歡呼的原因.

忍不住再多看幾眼.
兒子啊,為娘的不才,你們就多擔待些!



空心菜和地瓜葉是夏季葉菜類的常勝軍.
我最喜歡吃這種品種的地瓜葉.顏色比較深,葉子很肥厚,但吃起來綿密.他的分支不像其他品種那般蔓延,還會長出小地瓜.
除了豆子,玉米進入盛產,加上葫瓜,苦瓜.大姊和我結束假期回台北時,儼然是辛苦的挑夫.
用餐時,面對自己的蔬果大快朵頤,才能感受到這份犒賞.

自己留種的紫糯玉米收成.成熟度越熟,顏色就越紫.想要吃比較有咬勁的,不妨就讓它熟一些再採.
我們所留種的所種出來的都是兩穗(有的還三穗),本來要拔掉一穗當玉米筍,可是每一株的兩穗,個頭都一樣大,這讓我們很為難,無從下手,只好都放任他長.
長得比市面上的細長,顆粒飽滿,但心子很小.大姊於是說:可見市面上施肥都讓玉米心長胖而已.
另外,我吃自家所種的玉米和市面還有一點不同在於,外面所買的吃起來會有一層殼的感覺,而自己的就是整個顆粒是完整而Q.
但因為之前所買的是黃色玉米,自己還不曾種過同品種,比較基礎還不一致.再等水果玉米採收時,再做比較.

大姊說:有些留得比較老的,不知道能不能作爆米花?
對對對,爆米花!之前自給自足的節目裡,就是拿玉米粒爆了吃,我都忘了.就這麼辦,放大留種的量,剝些來爆玉米花,太有趣了!
瞧這顆葫瓜,像不像臍帶繞繯?
婆婆稱了一下,3斤6兩.她用指甲壓一下葫瓜屁股,說:還很嫩.婆婆接著說:不簡單,什麼肥都不放,種這麼大又嫩的瓜!

繼續放,會不會更大,我也不知道,但反正就每週回去,看他長多大就是吃多大的瓜.它倒是很規律地,每週長一顆(還好,不會讓挑夫負擔過重)
大姊每次要張羅餐餚時,嘴裡就要說著:晚上要不要把這可愛的葫瓜(有時候,主角換成"苦瓜".看它面對的作物是什麼而定)煮來吃呢?哎呀,它實在是太可愛了!

怎的,我聽起來好像是童話故事裡,要吃小孩的巫婆才會說的話.這就是為什麼,我只打算養生蛋雞. 種稻和養雞是明年的打算!

絲瓜也開了不少花,按照其他瓜類的習性,雄花開完不久,雌花就會依序而出,然後就是結果,換言之,大姊和我這兩挑夫的菜袋內容會有點變化囉.
這種植物,看過的人應該不多.就是我們常吃的仙草啦!
16年前,到過一戶山上人家,貼心一對老夫妻,端出自己煮的仙草,淡淡褐色,炎夏聖品.市面上所售的仙草,色如墨汁.
就有這麼巧的事,我還懷念起仙草,巴望能有這種植物,棋嫂來時,帶給我這種作物,讓人忍不住要跳起來,種了以後,下了幾場雨,仙草就住下來了.
到老師的菜園時,對芝麻和埃及黃麻都拍了照,可是對著照片,還是無法判斷這株是不是埃及黃麻,PO上來請老師定奪,到底這株會不會長埃及黃麻?


 
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